Jika stok kuih raya masih banyak selepas raya, peniaga boleh menggunakan beberapa strategi seperti promosi clearance, tawaran bundle, live selling, dan promosi kepada pelanggan lama. Dengan mencipta urgency seperti “stok akhir” dan “last call”, jualan boleh meningkat dengan cepat dan membantu menghabiskan stok dalam masa singkat.
Setiap kali musim raya hampir berakhir, ramai peniaga kuih raya mula risau dengan satu perkara yang sama.
Stok masih banyak. Balang masih penuh. Order pula makin perlahan.
Ini sebenarnya situasi yang sangat biasa berlaku dalam bisnes makanan bermusim.
Ramai founder fikir bila raya hampir habis, maka jualan kuih raya juga akan berhenti.
Hakikatnya tidak.
Jika anda tahu cara menukar strategi jualan, stok kuih raya masih boleh bergerak laju walaupun selepas raya.
Yang penting bukan sekadar “post lebih banyak”, tetapi mengubah cara orang melihat produk anda.
Berikut adalah 10 strategi praktikal yang boleh membantu anda habiskan stok kuih raya dengan lebih cepat.
1. Tukar Angle Jualan Jangan Jual Sebagai “Kuih Raya” Sahaja
Kesilapan ramai peniaga ialah mereka masih mempromosikan produk sebagai kuih raya semata-mata.
Padahal selepas raya, fungsi produk itu boleh berubah.
Contohnya:
- Kudapan untuk tetamu yang masih datang beraya
- Snek keluarga selepas raya
- Buah tangan untuk ziarah saudara
- Kudapan pejabat selepas cuti raya
- Hadiah kecil untuk jiran dan rakan
Apabila anda menukar sudut pemasaran, produk itu tidak lagi dilihat sebagai produk bermusim sahaja.
Contoh ayat jualan:
“Raya mungkin dah hampir habis, tapi tetamu masih datang. Jangan sampai balang kosong atas meja.”
2. Buat Promosi Clearance Yang Mudah Difahami
Ramai founder membuat promosi tetapi terlalu rumit.
Orang suka tawaran yang senang difahami dalam masa 3 saat.
Contoh promosi yang lebih efektif:
- 2 balang RM35
- 3 balang RM50
- Beli 5 balang percuma 1
- Combo campur kuih raya
Apabila pelanggan nampak nilai yang jelas, mereka lebih mudah membuat keputusan untuk membeli.
3. Wujudkan Rasa Urgency
Tanpa urgency, pelanggan akan tangguh pembelian.
Gunakan elemen seperti:
- Stok akhir
- Clearance raya
- Batch terakhir
- Last call sebelum habis
Contoh ayat yang kuat:
“Tinggal 27 balang sahaja untuk batch terakhir. Lepas habis, kami tutup order.”
Ayat seperti ini memberi tekanan psikologi yang membuat pelanggan bertindak lebih cepat.
4. Gunakan Live Selling
Live jualan masih antara cara paling cepat untuk habiskan stok.
Dalam live, anda boleh:
- Tunjukkan stok yang tinggal
- Terangkan setiap jenis kuih
- Berikan promo khas untuk penonton live
- Jawab soalan pelanggan secara langsung
Live selama 15 hingga 30 minit sudah cukup untuk menghasilkan jualan jika dilakukan dengan konsisten.
5. Buat Content “Stok Tinggal Sedikit”
Content yang menunjukkan stok semakin habis sangat berkesan untuk menaikkan jualan.
Antara jenis content yang boleh dibuat:
- Video susun balang kuih di meja
- Video packing order terakhir
- Video kira baki stok
- Video close-up kuih yang nampak rangup dan sedap
Contoh hook video:
- “Nak habiskan stok kuih raya malam ni.”
- “Ini batch terakhir sebelum kami tutup order.”
- “Ramai ingat lepas raya orang tak beli kuih. Sebenarnya…”
6. Gunakan Database Lama
Ramai founder terlalu fokus pada pelanggan baru dan lupa kepada database sedia ada.
Sebenarnya pelanggan lama lebih mudah membeli semula.
Gunakan:
- WhatsApp broadcast
- Senarai pelanggan lama
- Group komuniti
- Senarai prospek lama
Contoh mesej WhatsApp:
“Hi, kami sedang buat clearance stok kuih raya. Ada promo 3 balang RM50 untuk batch terakhir. Nak saya share senarai kuih yang masih available?”
Kadang-kadang satu mesej sahaja sudah cukup untuk menghasilkan beberapa jualan.
7. Sasarkan Market Pejabat
Selepas raya, banyak pejabat masih mengadakan:
- jamuan kecil
- open house pejabat
- mesyuarat bersama tetamu
Kuih raya masih sesuai dijadikan:
- kudapan pantry
- hidangan tetamu
- doorgift kecil
Anda boleh menawarkan pakej khas seperti:
- set pejabat
- set mesyuarat
- set jamuan mini
8. Gunakan Strategi Bundle
Produk yang dijual secara bundle lebih cepat habis berbanding dijual satu persatu.
Contoh bundle:
- 4 jenis kuih dalam satu set
- kuih + kopi
- kuih + hamper mini
- combo campuran kuih popular
Bundle memberikan pelanggan rasa lebih berbaloi untuk membeli.
9. Gunakan Strategi Borong Berkumpulan
Ramai pelanggan sebenarnya suka membeli secara berkumpulan.
Anda boleh buat promosi seperti:
“Ajak 3 kawan, kita bagi harga borong terus.”
Strategi ini sangat sesuai untuk:
- rakan pejabat
- jiran taman
- group keluarga
- komuniti sekolah
Sekali jual, anda boleh habiskan lebih banyak stok.
Untuk habiskan stok kuih raya dengan cepat, anda tidak perlu menunggu content viral.
Apa yang lebih penting ialah kombinasi strategi berikut:
- Offer yang jelas
- Urgency yang kuat
- Gunakan database pelanggan
- Live selling
- Content yang konsisten
Jika dilakukan dengan betul, stok yang nampak susah bergerak boleh habis dalam masa beberapa hari sahaja.
Kadang-kadang masalah sebenar bukan pada produk.
Tetapi pada cara kita menjualnya.
Serius nak FunnelEvo bantu anda grow bisnes? Kami sedia membantu untuk berikan anda Business Review. Berminat?
Daftar sekarang sesi Business Review bersama team FunnelEvo secara percuma!
Business Review adalah sesi khas untuk usahawan yang perlukan bimbingan rapat untuk capai jualan RM1 juta pertama hingga jualan RM10 juta!
